在萍乡市，有两所主要的专科院校，分别是：
江西工业工程职业技术学院 特色：
以工科为主，设有能源工程学院、建筑工程学院、机械工程学院等多个二级学院，45个高职专业，其中包括光伏、采煤、矿山机电等全国重点专业。
荣誉：江西省示范院校，获得“全国文明单位”等多项荣誉。
萍乡学院 特色：
以文科为主，开设有英语、汉语言文学等专业。
排名：在省内同类院校中排名靠前。
江西应用工程职业学院 特色：
拥有百年办学历史，设有信息技术应用培训教育工程基地等多个基地。
历史：创办于1922年，老一辈革命家李立三曾任第一任校长。
根据最近的信息，江西工业工程职业技术学院在工科领域表现突出，并在专科院校中排名较为靠前，同时萍乡学院在文科教育方面也有较高的声誉。选择哪一所学校更好，取决于你的专业兴趣和职业规划。如果你倾向于工科专业，江西工业工程职业技术学院可能是更好的选择；如果你对文科感兴趣，萍乡学院可能更适合你。
请根据你的个人情况和兴趣做出选择