在郑州，提供3+2高职大专教育的学校包括：
郑州财经技师学院（郑州市财经学校）
办学层次：统招大专、五年制大专、3+2大专、普通中专、中、高级技工和预备技师，以及成人教育等。
专业设置：财务会计、计算机应用、城市轨道交通运营管理、物流管理、市场营销、学前教育、汽车运用与维修、服装制作与营销等20多个专业。
郑州电力中等专业学校
办学层次：五年制、3+2大专、三年制中专。
专业设置：电力、电子、机电、数控、计算机、会计、汽车、城市轨道交通、建筑等20余个专业。
郑州电子信息中等专业学校
办学层次：3+2大专。
专业设置：信息技术服务学科群（会计电算化、计算机网络技术、计算机平面设计、电子商务）以及幼儿管理、旅游与酒店管理、汽车美容与营销等专业。
河南省理工学校
办学层次：3+2大专。
郑州市国防科技学校
办学层次：3+2大专。
河南省外贸学校
办学层次：3+2大专。
河南省民政学校
办学层次：3+2大专。
郑州市商贸管理学校
办学层次：3+2大专。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细信息和最新政策，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取