西安的一些公办大专院校包括：
西安电力高等专科学校
隶属国家电网公司，由陕西省电力公司和陕西省教育厅共同管理。
是省级示范性高等职业院校建设单位。
前身为1953年创建的西安电力学校，1994年升格更名。
陕西国防工业职业技术学院
简称陕西国防学院，坐落于西安近郊的户县。
由陕西省人民政府举办的全日制公办普通高校。
始建于1958年，立足陕西，面向国防。
西安航空职业技术学院
全日制公办普通高等职业院校。
始于1958年创建的第三机械工业部阎良第一航空工业工人技术学校。
2001年由空军移交陕西省管理，升格为高等职业院校。
陕西交通职业技术学院
以交通运输为特色，注重实践教学。
陕西职业技术学院
提供多个专业，包括工程技术和经济管理等领域。
西安铁路职业技术学院
专注于铁路工程技术专业人才的培养。
陕西青年职业学院
提供多样化的教育课程，注重学生实践技能的培养。
西安职业技术学院
提供广泛的职业教育和技能培训。
以上是根据提供的信息整理的一些西安地区较为优秀的公办大专院校。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校进行深入了解和申请。