在莆田市，提供五年制大专教育的学校包括：
湄洲湾职业技术学院
性质：公办
特色：工科教育，与多家企业合作，注重实践能力和职业技能培养。
专业：包括机械、自动化、海洋与环境、信息工程等领域。
成就：学生技能获证率高，就业率高。
福建省莆田职业技术学校
性质：公办
特色：老牌职业学校，注重实践能力和职业技能全面发展。
专业：提供丰富的实验和实训机会，与多家企业合作。
福建省仙游职业中专学校
性质：公办
特色：提供多元化的专业选择和高质量的教学服务。
专业：注重实践教学，培养职业技能。
莆田华侨职业中专学校
性质：公办
特色：环境优美，教学设施完善。
莆田东庄职业中专学校
性质：公办
特色：拥有一支结构合理、学识广博的教职工队伍。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息