广东就业率高的大专学校包括：
深圳职业技术学院
被誉为专科小清华，就业率高，专业包括计算机、电子、通信、电气、口腔、护理等。
广东轻工职业技术学院
以工科为主，拥有优秀的实验室和工程师团队，毕业生就业率高。
广州番禺职业技术学院
国家示范性高等职业院校，以工科为主，专业包括珠宝首饰等。
广东外语外贸大学
以外语和国际贸易为主，毕业生在广东省就业率高。
广东机电职业技术学院
以工科和技术为主，提供一流的教学设备和实践基地。
肇庆医学高等专科学校
公办专科医学院校，推荐专业为口腔医学和护理。
深圳信息职业技术学院
新工科专业强，软件、通信、电子是王牌专业。
广州铁路职业技术学院
铁路特色院校，王牌专业铁道机车、铁道车辆、铁道运营管理。
广州民航职业技术学院
直属于中国民用航空局，王牌专业民航通信技术、航空器维修等。
广东水利电力职业技术学院
王牌专业包括水利、电力、土木工程。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化，建议直接咨询学校或查看最新的就业报告获取最准确的信息