如果您想就读大专学校学习学前教育专业，以下是您可以考虑的几所泉州地区的师范学校：
泉州幼儿师范高等专科学校
地址：福建省泉州市丰泽区嘉祥路801号
特点：历史悠久，注重专业教育和实践培训，与泉州师范学院联办高本贯通人才培养项目。
福建幼儿师范高等专科学校
地址：福建福州
特点：福建省教育厅直属公办师范类高等专科院校，拥有仓山和白马两个校区。
闽南科技师范学院
特点：位于泉州，是当地知名的幼师师范学校之一。
选择学校时，您可以考虑学校的教育质量、专业设置、师资力量、校园环境等因素。建议您访问各学校的官方网站或实地考察，以获得更全面的信息。