在陕西省，有多所大专学校提供高铁乘务专业，以下是部分学校的信息：
西安铁道技师学院
专业设置：高铁（动车）乘务专业
特点：学校配备了高铁模拟综合实训舱等设施，确保学生学以致用
西安高速铁道学校
专业设置：高铁乘务专业
西安城市交通技师学院
专业设置：高铁乘务专业
招生要求：具体招生要求请参考学校最新简章
安康育英中等职业学校
专业设置：高铁乘务专业
陕西长城科技技术学校
专业设置：高铁乘务专业
西安城建技师学院
专业设置：高铁乘务专业
陕西国际商贸学院附属中等职业技术学校
专业设置：高铁乘务专业
陕西中北铁道技工学校
专业设置：高铁乘务专业
榆林益友能源化工职业技术学校
专业设置：高铁乘务专业
西安铁路职业技术学院
专业设置：高铁专业
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息。