桂林提供函授大专教育的大学包括：
1. 桂林电子科技大学
2. 广西大学
3. 广西中医药大学
4. 桂林航天工业大学
5. 南宁师范大学
6. 玉林师范学院
7. 南宁学院
8. 广西科技大学
9. 桂林理工大学
10. 北部湾大学
11. 广西医科大学
12. 广西警察学院
13. 桂林医学院
14. 广西艺术学院
15. 桂林旅游学院
16. 广西师范大学（另一提及）
17. 广西民族大学
18. 贺州学院
这些学校提供多个函授专业，具体专业和学费标准请参考各个学校的官方信息或联系学校招生办公室获取最新数据。