职业学校的专业可以分为18大类，主要包括：
1. 农林牧渔类
2. 资源环境类
3. 能源与新能源类
4. 土木水利类
5. 加工制造类
6. 石油化工类
7. 轻纺食品类
8. 交通运输类
9. 信息技术类
10. 医药卫生类
11. 休闲保健类
12. 财经商贸类
13. 旅游服务类
14. 文化艺术类
15. 体育与健身类
16. 教育类
17. 司法服务类
18. 公共管理与服务类
具体的专业包括但不限于：
幼师
种植
养殖
机电
电子电工
汽修
计算机
建筑
旅游
医卫
财会
文秘
商贸
英语
音乐
美术
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
职业学校的专业设置旨在为学生提供技能培训，以增强他们的市场就业竞争力，学生通过技能考核合格后，可以获得国家认可的职业资格证书。