在福建省，有多所成人高等教育机构提供大专教育，以下是一些可供选择的学校：
1. 福建开放大学
前身为福建广播电视大学，是一所提供远程开放教育的高等学校。
学科门类覆盖教育学、经济学、文学、法学、理学、工学、农学等190多个专业。
地址：福建省福州市晋安区桂山路109号。
2. 福建教育学院
创办于1956年，承担全省中小学骨干教师、校长培训和在职教师学历提高教育。
地址：福建省福州市鼓楼区梦山路73号。
3. 福建船政交通职业学院
提供多种专业教育，包括工程、技术、艺术等领域。
4. 黎明职业大学
提供职业教育和技能培训。
5. 福建艺术职业学院
提供艺术类专业教育，如戏曲表演专业。
地址：泉州艺术学校。
6. 福建林业职业技术学院
提供林业相关的专业教育。
7. 福建信息职业技术学院
提供信息技术相关专业教育。
8. 漳州职业技术学院
提供多种职业技能培训。
9. 闽西职业技术学院
提供多样化的职业教育课程。
10. 华侨大学
综合性大学，提供包括工程、医学、人文科学等领域的教育。
11. 厦门理工学院
应用型建设高校，提供工程、技术等领域的教育。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议在申请前核实最新的教育资源和学校信息。