当前，中国有许多开设畜牧兽医专业的专科院校，以下是一些知名的畜牧专科院校：
山东畜牧兽医职业学院
位于山东省潍坊市，是一所全日制公办普通高等职业学校。
拥有丰富的专业设置，包括畜牧兽医、兽医、动物防疫与检疫等。
师资力量雄厚，与多家畜牧企业有合作关系。
江苏农牧科技职业学院
在全国畜牧业类专业大专院校中排名靠前。
专业设置科学，注重实践教学，与多家畜牧企业有合作。
新疆农业职业技术学院
在畜牧工程技术专业高职院校排名中位居前列。
拥有良好的教学设施和实训基地。
河南牧业经济学院
开设兽医专业，注重实践教学和应用型人才培养。
广西柳州畜牧兽医学校
专注于畜牧兽医教育，培养具备实践技能的人才。
铜仁职业技术学院
提供兽医专业教育，注重理论与实践相结合。
以上信息可以作为参考，具体选择学校时还需考虑学校的教学质量、专业特色、就业情况等因素。