河南省确实有多所大专学校提供软件技术专业。根据最近的信息，以下是部分在软件技术专业领域有较强实力的院校及其排名情况：
1. 黄河水利职业技术学院
2. 郑州工程技术学院（软件类专业）
3. 郑州职业技术学院
4. 信阳师范学院（计算机类单列专业）
5. 河南工程学院（软件类）
6. 郑州电力高等专科学校
7. 焦作大学
8. 河南工业职业技术学院
9. 开封大学（软件类专业）
10. 河南财政金融学院（软件类专业）
此外，还有如河南新乡工商职业学院、周口文理职业学院、郑州智能科技职业学院、郑州软件职业技术学院等也是提供软件技术专业的院校。
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息以及学校自身的特色和优势