广东省在设备方面表现突出的专科院校包括：
广州番禺职业技术学院：
该校是首批国家示范性高等职业院校，拥有良好的设施和教学资源。
深圳信息职业技术学院：
作为广东省一流高职院校建设单位，提供先进的教学设施和实验室。
顺德职业技术学院：
该校在设备方面同样表现出色，注重实践教学。
广州铁路职业技术学院：
作为铁路高等职业院校，拥有与铁路相关的先进设备。
广东科学技术职业学院：
在科技类专业方面，该校拥有较为先进的设备和实验室。
广州民航职业技术学院：
作为民航类高等职业院校，拥有众多飞机和相关教学设施。
广东工贸职业技术学院：
在工贸类专业方面，该校提供较为先进的设备和实践环境。
东莞职业技术学院：
作为东莞市属的高职院校，在设备方面也较为先进。
广东食品药品职业学院：
在食品药品类专业方面，该校拥有符合行业标准的设备和实验室。
中山职业技术学院：
该校在特种设备专业方面表现突出，与广东省特种设备检测研究院有深度合作。
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，教育机构的设备和教学质量可能会随时间而变化，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息