在江西省，提供幼儿教育专业单招的公办大专学校包括：
1. 上饶幼儿师范高等专科学校
优势专业：师范类教育、电子商务、美术、体育教育等。
2. 宜春幼儿师范高等专科学院
优势专业：学前教育专业、早期教育专业。
3. 九江职业大学
学前教育专业相对难考，但也是一所主流学校。
4. 抚州幼儿师范高等专科学校
特色：以师范类专业为特色招生。
5. 江西信息应用职业技术学院
优势专业：大气探测技术专业、软件技术专业。
6. 江西南昌单招幼师的其他学校
如江西师范大学、东华理工大学、江西科技师范大学等。
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