根据提供的信息，周口地区较为知名的大专院校包括周口职业技术学院和周口科技职业学院。以下是这两所学校的简要介绍：
周口职业技术学院
是一所综合性职业技术学院，设有多个专业，涵盖工、农、医、管理等多个领域。
师资力量雄厚，教学设施完善，注重实践能力培养，毕业生就业率较高。
周口科技职业学院
是一所理工科为主的高职院校，以培养技术技能型人才为目标。
设有机械制造、电子信息、生物技术等多个专业。
与企业合作紧密，为学生提供实习和就业机会。
根据最新的信息，周口职业技术学院是周口地区唯一的本科院校，拥有较强的教学实力和就业优势。因此，如果以教学实力和就业前景作为衡量标准，周口职业技术学院可能是周口地区最强的专科院校。