山东的专科院校中，一些学校因其教学质量、专业特色、就业情况等因素被广泛认可。以下是山东一些较为稳定和知名的大专院校：
山东商业职业技术学院
特色专业：制冷与空调技术、物联网应用技术、物流管理等。
办学历史：1936年，全国示范性高职院校之一。
青岛职业技术学院
特色专业：机械设计与制造、电气自动化技术、计算机应用技术等。
办学历史：1951年，位于海滨城市青岛。
山东科技职业学院
特色专业：机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造等。
办学历史：1978年，位于潍坊市。
威海职业学院
特色专业：与地域产业结合紧密，专业设置实用。
办学历史：位于威海市。
淄博职业学院
特色专业：科技创新能力突出，与企业合作紧密。
办学历史：1956年，国家示范性高等职业院校。
滨州职业学院
特色专业：涵盖农业、卫生、工业等多个领域。
办学历史：2001年，山东省骨干示范性职业院校。
山东电力高等专科学校
特色专业：电力系统继电保护技术、热能动力工程技术等。
办学历史：国家电网唯一直接管理的大学。
烟台职业学院
特色专业：国家技能型紧缺人才培养项目试点院校。
办学历史：位于烟台市。
济南职业学院
特色专业：覆盖多个领域，注重实践教学。
办学历史：历史悠久，教育资源丰富。
潍坊职业学院
特色专业：与地区产业发展紧密结合。
办学历史：位于潍坊市。
请注意，以上排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需参考最新的教育资源和就业数据