在江苏省，以下是一些可以当兵的大专学校，它们提供定向士官培养项目：
江苏海事职业技术学院
位置：南京市
特点：全国定向培养士官的试点院校，入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位。
江苏信息职业技术学院
位置：无锡市
特点：专科层次全日制普通高等学校，从2016年起招收空军定向培养士官生。
南京信息职业技术学院
位置：南京市
特点：前身包括南京无线电工业学校等，2002年升格更名，提供定向士官培养。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体招生政策和专业可能会根据时间和教育部门的规定有所变化，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最准确的信息