《坎特伯雷故事集》是杰弗雷·乔叟的代表作，创作于1387年至1400年间，用中古英语写成的一部诗体短篇小说集。全书围绕着三十一位朝圣者的旅途展开，他们从伦敦索思沃克区的战袍客栈出发，前往坎特伯雷大教堂的圣托马斯贝克特神龛。客栈老板提议朝圣者每人讲四则故事，讲得最好的人归来后可享用一顿免费的晚餐，由此展开了一场精彩的故事之旅。
故事集包含 24个故事，题材丰富多样，有爱情和骑士探险传奇、宗教和道德训诫故事、诙谐滑稽故事、动物寓言等几大类。其中，骑士讲的是派拉蒙和阿色提爱上艾米里亚的爱情悲剧故事；磨坊主则是个满口脏话的农村富农。
这些故事通过不同社会阶层人物之口讲述，反映了14世纪英国不同社会阶层的状况。作品在人物塑造、叙事方式、语言运用方面都有独创性，特别是“双韵诗体”，为英国诗歌发展作出卓越的贡献。