根据提供的信息，以下是几所开设液压与气动技术专业的大专院校推荐：
西安航空职业技术学院
排名：2023年液压与气动技术专业大学排名中位于第一位。
特点：国家示范性高职院校，国家优质高等职业院校，全国“中国特色高水平高职学校”立项建设单位之一。
辽宁冶金职业技术学院
排名：2023年液压与气动技术专业大学排名中位于第三位。
特点：辽宁省唯一一所冶金类高等职业院校，拥有先进的校内实训中心和校外实训基地。
唐山海运职业学院
特点：中国唯一由联合国教科文组织设立“世界职业技术教育培训基地”的国际化特色院校。
包头职业技术学院
排名：2023年液压与气动技术专业大学排名中位于第三位。
湖北轻工职业技术学院
特点：提供液压与气动技术专业教育。
武汉交通职业学院
特点：提供液压与气动技术专业教育。
请注意，以上信息基于2023年的数据和排名，具体情况可能会有所变动。建议在选择学校时，还需参考最新的招生简章、专业设置和教学质量评估等信息。