郑州的三所著名专科学校包括：
河南职业技术学院：
这是一所全日制普通专科院校，是国家示范高职院校、国家优质高等职业院校立项建设单位，以及全国毕业生就业典型经验高校和全国创新创业典型经验高校。
郑州铁路职业技术学院：
作为全国铁路第一所独立设置的高等职业技术学院，它于2010年入选国家骨干高职院校立项单位，并在2017年成为河南省国家级优质高等职业院校建设项目之一。
郑州电力高等专科学校：
这是一所由中央和地方共建，以电力职业教育为主体的高校，是中南地区重要的电力技术技能型人才培养培训基地。
以上排名不分先后，这些学校都是郑州地区较为知名和受欢迎的专科教育机构