根据您提供的信息，以下是2025年可能新增的五所大专学校名单：
1. 江西樟树中医药职业学院
热门专业：中药学、中医骨伤、康复治疗技术等。
2. 江西电子信息职业技术学院
热门专业：电子信息技术、应用电子技术、计算机通信技术等。
3. 江西管理职业学院
热门专业：工商企业管理、市场营销、会计等。
4. 赣东职业技术学院
热门专业：护理、助产、医学检验技术等。
5. 鹰潭卫生职业学院
热门专业：临床医学、口腔医学、护理等。
请注意，这些信息可能会因为政策调整、学校自身的发展规划等因素而有所变动，建议关注官方最新公告以获得确切信息