在郑州，提供初中起点五年一贯制大专教育的学校有：
1. 永城职业学院
2. 郑州幼儿师范高等专科学校
3. 河南水利与环境职业学院
4. 南阳职业学院
5. 河南农业职业学院
6. 郑州旅游职业学院
7. 郑州商学院
8. 郑州理工职业学院
9. 河南新闻出版学校
10. 郑州信息工程学院
11. 河南省水利水电学校
12. 河南省理工中等专业学校
13. 河南省工商行政管理学校
14. 河南省经济管理学校
15. 河南省工业学校
16. 河南省商务中等职业学校
17. 河南省民政学校
18. 河南建筑职业技术学院
19. 河南工业和信息化职业学院
20. 郑州城市职业学院
21. 河南职业技术学院
22. 郑州电力高等专科学校
23. 郑州工业安全职业学院
24. 河南工业贸易职业学院
25. 郑州科技学院
26. 郑州信息科技职业学院
27. 河南技师学院
这些学校提供全日制教育，涵盖不同专业，如航空发动机装试技术、飞机部件修理、机电技术应用等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。