福建省内有多所优秀的美术专业大专学校，以下是部分知名的美术专业院校：
1. 福建师范大学福清分校：历史悠久，师资力量雄厚，培养了大量美术人才。
2. 福建工程学院美术与设计学院：拥有丰富的教学资源和实践经验，为学生提供良好的学习环境。
3. 福建农林大学金山学院：美术设计专业注重实践教学，与企业合作紧密，提供实习和就业机会。
4. 福建船政交通职业学院：美术专业具有地方特色，培养学生创新能力。
5. 福建信息职业技术学院：美术设计专业注重综合素质培养，提供多样化就业方向。
6. 福建艺术职业学院：位于福州市，是著名的美术类民办专科院校，拥有强大师资和完善的设施。
7. 福建师范大学闽南科技学院：位于泉州市，以美术专业为特色，提供丰富的实践机会。
8. 泉州工艺美术职业学院：福建省唯一的全日制工艺美术类公办高等职业院校，与多家企业有合作。
以上信息根据最近更新的排名和特色整理而来，具体选择学校时，建议考虑个人兴趣、专业方向、师资力量、实习机会等多方面因素。