苏州职业大学（简称苏职大）的学生在专转本时可以选择的院校包括：
1. 江南大学
2. 江苏理工大学
3. 南京财经大学
4. 南京大学
5. 南京航空航天大学
6. 南京理工大学
7. 江苏第二师范学院
8. 南京晓庄学院
9. 南通大学
10. 金陵科技学院
11. 盐城工学院
12. 盐城师范学院
13. 淮阴工学院
14. 常州工学院
15. 泰州学院
16. 南京师范大学中北学院
17. 南京医科大学康达学院
18. 三江学院
19. 南通理工学院
20. 苏州城市学院
21. 苏州大学应用技术学院
22. 南京工业职业技术大学
23. 南京传媒学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体可选择的学校可能会根据每年的政策有所变化，建议直接咨询相关学校的招生办公室或查看最新的招生简章以获得最准确的信息