在福建省仙游县，目前存在的大专学校包括：
湄洲湾职业技术学院仙游校区（东软现代产业学院）
类型：公办高职院校
简介：位于仙游县中心，由湄洲湾职业技术学院和东软教育科技集团共同实施办学，校园占地面积约516亩。
仙游师范学校
类型：并入莆田学院的职高
简介：始建于1902年，有普师、五年制大专英语、信息技术等专业。2013年12月30日并入莆田学院。
枫亭职业学校
类型：公办
简介：位于枫亭镇沧溪村，提供各类职业教育。
游仙职业技术学校
类型：未具体说明
简介：位于游仙市中心，致力于培养实用型技术人才。
仙游华侨职业中专学校
类型：公办学校
简介：位于仙游县，是一所综合技术培训学校。
以上信息基于提供的参考信息整理得出，具体详情建议访问相关学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室