根据提供的信息，以下是福建省物理类专科学校的排名情况，排名不分先后，仅供参考：
1. 福建船政交通职业学院
2. 福建信息职业技术学院
3. 漳州职业技术学院
4. 福建水利电力职业技术学院
5. 湄洲湾职业技术学院
6. 漳州理工职业学院
7. 福建电力职业技术学院
8. 福建生物工程职业技术学院
9. 漳州科技职业学院
10. 厦门软件职业技术学院
11. 泉州海洋职业学院
12. 福州软件职业技术学院
请注意，这些排名是根据各校在物理类专科领域的综合实力、师资力量、就业率等因素综合考虑得出的，具体情况还需结合个人兴趣和职业规划进行选择。如果您需要了解更多详细信息，例如专业设置、教学质量等，请告诉我，我会尽力提供帮助