在湖南省，有多所医学专科院校提供医学教育，以下是一些知名的医学专科院校：
中南大学湘雅医学院
创办于1914年，是中国第一所中外合办的医学院。
湖南中医药大学
提供中医学、针灸推拿、中医骨伤、中药学、药学等专业。
益阳医学高等专科学校
开设有临床医学、临床康复治疗技术等专业。
湖南中医药高等专科学校
提供中医学、针灸推拿、中医骨伤、中药学、药学等专业。
长沙医学院
经国家教育部批准的民办全日制普通高等学校。
湘潭职业技术学院医学院
公办全日制普通高校，提供医学教育。
邵阳医学高等专科学校
公办全日制普通高等学校，是“卓越医生教育培养计划”试点高校。
湖南医药学院
提供口腔医学等专业。
衡阳医学院
提供医学教育。
岳阳职业技术学院医学系
提供医学教育。
湖南工业大学医学院
提供医学教育。
常德职业技术学院医学系
提供医学教育。
永州职业技术学院医学系
提供医学教育。
湖南现代物流职业技术学院医学系
提供医学教育。
娄底职业技术学院医学系
提供医学教育。
湖南商务职业技术学院医学系
提供医学教育。
湖南九嶷职业技术学院医学系
提供医学教育。
长沙卫生职业学院
前身为长沙市卫生学校，提供医学教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择哪所大学，建议根据个人分数、专业兴趣以及学校的教育质量、就业情况等因素综合考虑。