花都区内的公办大专学校包括：
1. 广东行政职业学院
2. 广东交通职业技术学院
3. 广东工商职业技术学院
4. 广东市政职业学院
5. 广东纺织职业技术学院
6. 广东第二师范学院（原名广东教育学院），虽然是一所2A类本科高校，但提供专科教育。
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