成人大专教育在中国的发展可以追溯到1981年至1982年，当时高等教育自学考试先后在北京、天津、上海三市和辽宁省试点，并于1983年在全国推广。然而，如果你是在询问成都地区的成人大专学校，根据提供的信息，成都纺织高等专科学校是1939年创办的，而成都航空职业技术学院、成都农业科技职业学院、成都艺术职业大学、成都职业技术学院、川水利职业技术学院、四川司法警官职业学院等都是在1999年成立的专科大学。
因此，根据这些信息，可以认为成都地区的成人大专教育起始于1999年，有多所专科大学在那一年成立。如果你需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助