给大专学校提建议和意见时，可以遵循以下步骤和格式：
步骤：
明确表达主题
在信的开头，明确表达自己的主题，例如“关于学校课程设置的建议”或“关于学生宿舍设施的意见”。
列出建议和意见
在信中列出自己的建议和意见，尽可能详细地描述问题和解决方案，并提供相关数据和实例来支撑自己的观点。
尊重学校意见
在表达自己意见和建议的同时，也要尊重学校和相关部门的决策和安排，以及他们的工作难度和限制条件。
表达感谢和期望
在信的结尾，可以表达对学校的感谢和期望，希望学校能够考虑自己的建议和意见，并在改进和完善学校的过程中取得更好的成效。
注意信件格式
在写信时，需要注意信件格式，包括信头、称呼、正文、落款等，尽可能使用正式的语言和格式。
格式：
```
敬爱的校领导：
我是[您的身份，如学生、家长或教职员工]。在此，我想就[具体主题]提出一些建议和意见，以期学校能够不断改进和完善。
1. [建议一]
描述问题：简要说明您所关注的问题。
提出建议：提出具体的解决方案或改进措施。
支撑理由：如果有相关数据或实例支持，请在此处提供。
2. [建议二]
描述问题：简要说明您所关注的问题。
提出建议：提出具体的解决方案或改进措施。
支撑理由：如果有相关数据或实例支持，请在此处提供。
...
我衷心希望学校能够认真考虑我的建议，并在可能的范围内予以采纳。感谢您在百忙之中阅读我的信件，并期待您的回复。
此致
敬礼!
[您的姓名]
[日期]
```
示例：
```
敬爱的校领导：
我是XX专业的学生。在此，我想就学校图书馆的开放问题提出一些建议。
1. 图书馆开放时间
描述问题：图书馆在课余时间及下午第三节课不开放，限制了学生利用图书馆资源进行学习和研究。
提出建议：建议学校将图书馆在课余时间及下午第三节课开放，以便学生能够利用这些时间进行学习和研究。
支撑理由：图书馆是学生获取知识和信息的重要场所，开放时间限制会影响学生的学习效率。
我衷心希望学校能够认真考虑我的建议，并在可能的范围内予以采纳。感谢您在百忙之中阅读我的信件，并期待您的回复。
此致
敬礼!
[您的姓名]
[日期]
```
请根据您的具体情况，选择合适的主题和格式，撰写您的建议和意见。