根据提供的信息，山西最好的中医大专学校是山西中医药大学。以下是该校的相关信息：
学校简介：山西中医药大学前身为1978年创办的山西医学院中医大学班，1989年成立山西中医学院，2000年获得硕士学位授予权，2017年更名为山西中医药大学，并被确定为山西省博士学位授予单位立项建设高校。
校区：学校有太原和晋中两个校区。
专业认证：学校通过了教育部中医学专业认证和本科教学工作审核评估。
荣誉：是山西省人民政府和国家中医药管理局共建高校，教育部卓越医生（中医）教育培养计划改革试点高校。
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