洛阳的大专院校包括：
洛阳理工学院：
以工科为主，涵盖工学、管理学、文学等多个学科门类。
洛阳师范学院：
综合性本科院校，提供教育学、文学、历史学等专业。
河南林业职业学院：
以林业为特色的高等职业院校，培养林业技术人才。
洛阳职业技术学院：
综合性高职院校，提供医学、护理、财经、机械制造等专业。
洛阳科技职业学院：
注重技术类人才培养，与多家企业合作。
河南推拿职业学院：
提供推拿等专业教育。
洛阳文化旅游职业学院：
提供文化旅游相关专业。
洛阳商业职业学院：
商业相关专业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业可能会随时间有所调整，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息