在河南省，学习IT专业的大专院校包括：
1. 郑州工业应用技术学院 - 计算机科学与技术专业突出，注重理论与实践相结合。
2. 河南理工大学万方科技学院 - 计算机科学与技术专业优秀，尤其在软件工程、人工智能方面实力强。
3. 郑州电力高等专科学校 - 以电力职业教育为主体，是中南地区重要的电力技术技能型人才培养基地。
4. 河南省信息技术学院 - 计算机专业为王牌专业，实用性强，就业有优势。
5. 郑州大学 - 计算机专业实力强，教学资源丰富。
6. 河南工业大学 - 计算机专业有良好的教学成果，以工程学科为特色。
7. 郑州轻工业学院 - 注重实践教学，培养学生动手能力强。
8. 河南工业职业技术学院 - 计算机专业为特色专业之一，教学设施和实验室设备先进齐全。
9. 河南工程学院 - 计算机专业师资力量雄厚，注重理论与实践相结合。
10. 河南经贸职业学院 - 计算机专业培养应用型、技术型人才，教学质量高。
11. 河南林业职业学院 - 经河南省人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等职业院校，是工业和信息化部IT职业技术教育工程定点院校。
12. 河南科技大学软件职业技术学院 - 软件职业技术学院，培养面向企业一线需要的软件技术应用型高级专门人才。
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