根据提供的信息，以下是山西省对口单招大专学校的一些名单：
1. 山西工程科技职业大学
2. 山西省政法管理干部学院
3. 山西卫生健康职业学院
4. 大同师范高等专科学校
5. 长治幼儿师范高等专科学校
6. 朔州陶瓷职业技术学院
7. 太原幼儿师范高等专科学校
8. 山西晋中理工学院（民办）
9. 运城护理职业学院
10. 阳泉师范高等专科学校
11. 山西工学院
12. 山西科技学院
13. 山西中医药大学
14. 山西应用科技学院（民办）
15. 忻州职业技术学院
16. 山西管理职业学院
17. 山西信息职业技术学院
18. 山西煤炭职业技术学院
19. 山西水利职业技术学院
20. 运城学院
21. 运城师范高等专科学校
22. 吕梁学院
23. 忻州师范学院
24. 山西工商学院
25. 太原工业学院
26. 太原科技大学
27. 华科学院
28. 山西警官职业学院
29. 山西师范大学临汾学院
30. 运城幼儿师范高等专科学校
31. 山西艺术职业学院
32. 临汾职业技术学院
33. 晋中师范高等专科学校
34. 朔州师范高等专科学校
35. 山西建筑职业技术学院
36. 山西工程职业技术学院
37. 运城职业技术学院
以上信息包含了公办和民办院校，具体名单以官方最新发布的招生简章为准。如果您需要更详细的信息，例如具体专业、录取分数线等，请告诉我，我会尽力提供帮助