根据提供的信息，以下是部分提供兽医和护理专业的大专院校列表：
温州医学院- 提供护理专业。
樱模温州职业技术学院- 提供相关专业。
山东畜牧兽医职业学院- 提供畜牧兽医专业。
浙江水利、电专科学校- 提供相关专业。
浙江金融职业技术学院- 提供相关专业。
浙江经济职业技术学院- 提供相关专业。
江苏农牧科技职业学院- 提供相关专业。
郑州牧专- 提供相关专业。
浙江经贸职业技术学院- 提供相关专业。
中国农业大学- 畜牧学专业被评为顶尖学科专业。
浙江医学高等专科学校- 提供相关专业。
宁波职业技术学院- 提供相关专业。
成都农业科技职业学院- 属于农林类院校。
杨凌职业技术学院- 属于农林类院校。
河北旅游职业学院- 属于综合类院校。
湖北三峡职业技术学院- 属于理工类院校。
金华职业技术学院- 属于综合类院校。
江苏农林职业技术学院- 属于农林类院校。
请注意，以上信息可能不全面，具体院校的专业设置可能会随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息