山东公办的3+2学校包括：
1. 滨州职业学院
2. 德州职业技术学院
3. 东营职业学院
4. 菏泽医学专科学校
5. 济南工程职业技术学院
6. 济南职业学院
7. 济宁职业技术学院
8. 莱芜职业技术学院
9. 青岛港湾职业技术学院
10. 山东牧医学院
11. 威海职业学院
12. 山东商业职业技术学院
13. 山东职业学院
14. 济南护理职业学院
15. 山东电子职业技术学院
16. 山东城市建设职业学院
17. 山东特殊教育职业学院
18. 山东旅游职业学院
19. 山东劳动职业技术学院
20. 淄博职业学院
21. 山东工业职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体名单可能会根据时间和政策有所变动，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息