在江西，材料类专业的大专学校包括材料工程技术、材料成型及控制技术、储能材料技术、新能源材料应用技术以及稀土材料技术等专业。以下是部分开设这些专业的大学排名信息：
材料工程技术专业
江西现代职业技术学院
江西陶瓷工艺美术职业技术学院
江西冶金职业技术学院
景德镇陶瓷职业技术学院
材料成型及控制技术专业
江西师范高等专科学校
江西航空职业技术学院
鹰潭职业技术学院
储能材料技术专业
江西新能源科技职业学院
赣州职业技术学院
江西冶金职业技术学院
新能源材料应用技术专业
江西洪州职业学院
江西工业工程职业技术学院
和君职业学院
宜春职业技术学院
江西新能源科技职业学院
稀土材料技术专业
赣州职业技术学院
和君职业学院
请注意，排名信息可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议在选择学校时，还需参考最新的招生简章和相关教育资源