福建省春季招生的专科院校包括：
1. 福建船政交通职业学院
2. 福建林业职业技术学院
3. 福建信息职业技术学院
4. 福建农业职业技术学院
5. 福建卫生职业技术学院
6. 福建幼儿师范高等专科学校
7. 闽江师范高等专科学校
8. 福州职业技术学院
9. 福建华南女子职业学院
10. 福黎明职业技术学院
11. 福州科技职业技术学院
12. 福州软件职业技术学院
13. 福州墨尔本理工职业学院
14. 福建体育职业技术学院
15. 福州英华职业学院
16. 闽西职业技术学院
17. 泉州医学高等专科学校
18. 厦门海洋职业技术学院
19. 厦门城市职业学院
这些学校都是公办，并且多数偏向理工类专业，在福建省内享有较好的声誉。选择学校时，建议根据个人兴趣和实际情况进行选择