海南厨师专业的大专学校包括：
海南科技职业学院：
提供专科和本科专业，其中包括电子商务、旅游管理、电气自动化、会计、计算机科学与技术、商务英语、国际经济与贸易、工程造价、建筑设计、服装设计、英语、日语、护理等专业。
三亚中瑞酒店管理职业学院：
在海南西式烹饪工艺专业中排名靠前，提供西式烹饪工艺专业。
海南师范大学旅游学院：
作为一所综合性大学，开设了专业的烹饪技术及餐饮管理方向，培养学生综合能力。
海南新东方烹饪高级技工学校：
提供中式烹调、西式烹调、中西面点等专业，并与多家五星级酒店、餐饮集团等建立校企合作关系。
海南经济管理干部学院：
提供与厨师相关的专业教育。
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