丰城的大专院校包括：
江西理工大学丰城学院
专科专业：数控技术应用、模具制造技术、焊接技术、计算机应用、汽车运用与维修等。
江西师范高等专科学校丰城学院
专科专业：暂无具体信息，但学院开设了20个本科专业，可能包含一些专科专业。
江西中医药大学丰城学院
专科专业：暂无具体信息，但学院开设了中药学、针灸推拿学、中医临床学等专业。
丰城中等专业学校（丰城高级技工学校）
专科专业：数控技术应用、模具制造技术、焊接技术、计算机应用、汽车运用与维修等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息