根据提供的信息，以下是江西建设类大专学校名单：
江西建设职业技术学院
专业设置包括：工程安全评价与监理、工程测量技术、道路与桥梁工程技术、城市轨道交通工程技术、城市轨道交通供配电技术、城市轨道交通运营管理、人工智能技术应用、室内艺术设计、建筑设计、建筑装饰工程技术等。
九江职业技术学院
江西工业工程职业技术学院
江西财经职业学院
江西现代职业技术学院
江西外语外贸职业学院
请注意，专业设置可能会变动，正式填报时请以学校官网公布的数据为准。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我
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