根据您提供的信息，以下是广东省内停止招收专科生的五所大学：
岭南师范学院：
原湛江师范学院，是一所具有百年师范教育历史的广东省属普通本科，是全国第一所通过教育部本科教学工作合格评估的师范院校。
嘉应学院：
位于梅州，是一所综合性公办大学，属于“粤东西北高校振兴计划”建设高校。
南方医科大学：
前身为中国人民解放军第一军医大学，是广东省高水平大学重点建设高校中唯一的医学院校，全国首批开设八年制本硕博连读临床医学专业的8所高校之一。
广东东软学院：
以工学为主，工学、管理学、艺术学、文学等学科相互支撑、协调发展的民办普通高等院校。
广州大学纺织服装学院：
隶属于广州大学的公办二级学院。
这些大学可能因为集中资源发展优势专业、提高教育质量、适应市场需求变化等原因，决定减少或停止某些专业的招生。