在江西，提供畜牧兽医专业的大专院校包括：
江西生物科技职业学院
江西农业工程职业学院
吉安职业技术学院
赣州职业技术学院
以上排名不分先后，具体选择哪一所学校，可以根据学校的专业设置、师资力量、教学质量以及个人兴趣和职业规划来决定。
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以上排名不分先后，具体选择哪一所学校，可以根据学校的专业设置、师资力量、教学质量以及个人兴趣和职业规划来决定。