当您遇到大专学校不退费的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：
协商解决
首先尝试与学校进行沟通，了解不予退费的具体原因。
查阅学校的相关规定，确认退费政策是否符合法规。
如果学校规定不明确或存在误解，可以要求书面解释。
投诉处理
如果协商无效，可以向当地的教育局、市场监管局、消费者协会等相关部门进行投诉。
教育局负责监督学校运营及收费，是处理退费问题的有效途径。
投诉时应详细陈述退费问题的具体情况，并提供相关证据材料。
法律途径
如果上述途径都无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决，即向法院提起诉讼。
在诉讼过程中，应准备好所有相关证据，并可能需要专业律师的帮助。
其他途径
如果学校的行为涉嫌欺诈或其他违法行为，您可以考虑向公安机关报案。
在整个过程中，保持沟通礼貌，收集相关证据，依法维护自身权益。