在湖南省，如果你正在寻找畜牧专业的大专学校，以下是一些知名的选项：
湖南农业大学
知名度和声誉高，农业领域资源丰富。
畜牧专业全面，包括畜禽养殖与管理、产品加工与质量安全等。
拥有专业教师团队和科研实力。
校园环境优美，提供良好的学习生活条件。
湖南农业职业技术学院
湖南省重点职业院校之一。
拥有畜牧兽医工程学院，专业设置全面。
岳阳职业技术学院
岳阳市政府主办，湖南省教育厅业务管理。
综合性高等职业院校，由原四校合并升格组建。
湖南生物机电职业技术学院
106年建校历史，畜牧兽医专业专业性强。
湖南环境生物职业技术学院
提供多样化的畜牧兽医专业教育。
娄底职业技术学院 、 湘西民族职业技术学院、 常德职业技术学院、 益阳职业技术学院、 永州职业技术学院
这些也是湖南省内提供畜牧专业教育的高等职业院校。
选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实习实训条件以及校园环境等因素。同时，建议关注学校最新的招生简章和专业设置，以获得最准确的信息