在烟台，有多所大专学校开设电子商务专业，以下是一些相关的信息：
山东商业职业技术学院- 是一所公办专科学校，提供电子商务专业。
烟台城市科技职业学院- 同样是一所提供电子商务专业的大专院校。
山东城市服务职业学院- 也提供电子商务相关专业。
山东传媒职业学院- 该学院设有电子商务专业。
山东管理学院- 提供包括电子商务在内的多个专业。
烟台科技学院- 包含电子商务专业。
山东协和学院- 同样提供电子商务专业。
山东胜利职业学院- 电子商务专业也在其专业设置之中。
青岛恒星科技学院- 提供电子商务相关专业。
烟台文化旅游职业学院- 开设有农村电商专题培训班，培养农村电商人才。
龙口高级职业学校- 开设有电子商务专业。
山东商务经济管理学院- 承办了电商直播专项职业能力考核。
山东省烟台商业学校- 提供电子商务专业。
山东港口工程高级技工学校- 增设了电子商务相关专业。
烟台电子工业学校- 龙口市唯一一处公办中等职业学校，提供电子商务专业。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息