在福建省，提供上床下桌式宿舍的大专院校包括：
1. 福建船政交通职业学院
宿舍类型：独立卫生间、独立浴室、公用洗衣机、太阳能热水器、空调、百兆光纤入户、校园WIFI全覆盖。
2. 福建信息职业技术学院
宿舍类型：上床下桌型，配有空调、热水器、洗衣机、WIFI等。
3. 福州职业技术学院
宿舍类型：六人间、八人间，配有空调、热水器、独立卫生间、浴室、阳台、公共洗衣机。
4. 福建农业职业技术学院
宿舍类型：上床下桌，宿舍安装热水器、独立卫生间、独立浴室、公用洗衣机，已全部安装空调。
5. 泉州职业技术大学（本科院校）
宿舍类型：上床下桌，配备实木家具、热水器、空调、洗衣机、独立卫生间、阳台、宽带等生活设施。
6. 泉州华光职业学院
宿舍类型：上床下桌，有独立卫生间、洗漱间，配置有空调、洗衣机、饮水机等。
7. 泉州轻工职业学院
宿舍类型：上床下桌，宿舍内配有风扇、空调、生活柜、电脑桌、热水器、阳台、宽带接口、独立洗漱间、卫生间等。
8. 泉州工艺美术职业学院
宿舍类型：上床下桌，床规格为两米长0.9米宽，配有空调、计算机宽带网接口、电脑桌、专用写字台、衣物柜、书架，同时配有独立卫生间、淋浴室、热水器、洗涤池等。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体宿舍条件和费用可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息