江西的大专院校包括一些在教学质量、就业前景等方面表现较好的学校。以下是部分知名的江西大专学校及其特点：
九江职业技术学院
国家示范性高等职业院校
国家优质专科高等职业院校
江西省高水平高等职业院校
拥有多个省级特色专业
江西应用技术职业学院
中国特色高水平专业群（A档）建设单位
国家优质专科高等职业院校
国家骨干高职院校
江西省高水平高等职业院校
首批应用技术型本科人才试点院校
江西财经职业学院
隶属于江西省财政厅的副厅级公办财经类全日制普通高等职业院校
培养了大量的应用型财经管理人才
江西旅游商贸职业学院
提供旅游管理、酒店管理、商务英语、市场营销等专业
江西机电职业技术学院
机电领域的深厚历史积淀
师资力量雄厚，教学与科研并重
江西建设职业技术学院
公办建设类高等职业院校
建筑工程类专业为主体
江西制造职业技术学院
全日制综合性公办普通高等职业院校
江西环境工程职业学院
国家优质专科高职院校
中国特色高水平专业群建设单位
江西外语外贸职业学院
提供外语和外贸相关专业
江西现代职业技术学院
公办全日制高等职业院校
全国教育信息化首批试点单位
这些学校通常提供多元化的专业选择，注重学生实践能力的培养，并且与多个行业有紧密的合作关系，为学生提供广阔的职业发展空间。