根据提供的信息，存在一些教育机构提供一年制的大专课程，这通常是为了满足那些希望快速获得大专学历的人群的需求。在上海，一些提供一年制大专课程的学校包括：
上海建桥学院
上海邦德职业技术学院
上海震旦职业学院
上海交通职业技术学院
上海济光职业技术学院
上海城建职业学院
上海行健职业学院
上海杉达学院
上海工商职业技术学院
上海中侨职业技术学院等
请注意，虽然这些课程可能声称一年完成学业，但实际上，大专教育通常是全日制教育，并且根据国家规定，无论是文科还是理科专业，全日制大专最少需要两年时间来完成。一年制课程可能是在晚上或周末进行，或者是缩短了某些课程内容，但它们通常不会获得国家承认的全日制大专毕业证书。