当前提供的信息显示，全国范围内开设电子商务专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 江苏经贸职业技术学院
2. 江西外语外贸职业学院
3. 浙江商业职业技术学院
4. 浙江经贸职业技术学院
5. 哈尔滨职业技术学院
6. 安徽商贸职业技术学院
7. 无锡商业职业技术学院
8. 黄河水利职业技术学院
9. 海南职业技术学院
10. 义乌工商职业技术学院
11. 揭阳职业技术学院
12. 江西现代职业技术学院
13. 广西经贸职业技术学院
14. 福州职业技术学院
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